Burnuma Güzel Kokular Geliyor: '93 Kişi İçli Köfte için Yarışacak'
Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi'nin ortaklaşa düzenlediği 'İçli Köfte' Yemek Yarışması, 23 Kasım Cumartesi günü saat 09:00'da Çilesiz Semt Pazarında gerçekleştirilecek.
Malatya Detay: Yeşilyurt Belediyesi ve Yeşilyurt Kent Konseyi'nin ortaklaşa düzenlediği ‘İçli Köfte' Yemek Yarışması, 23 Kasım Cumartesi günü saat 09:00'da Çilesiz Semt Pazarında gerçekleştirilecek. Malatya'nın gastronomi turizmini desteklemek ve geleneksel lezzetlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen yarışma için 93 kişi kayıt yaptırdı.
Lezzet Ustaları Yarışacak
Coğrafi İşaret Tescilli ‘İçli Köfte', Malatya'nın eşsiz mutfağında önemli bir yer tutuyor. Daha önce düzenlenen Analı Kızlı, Kiraz Yaprağı Sarması, ve Mayalı Ekşili Ekmek yarışmalarıyla gastronomi alanında ses getiren Yeşilyurt Belediyesi, bu kez geleneksel tatlardan ‘İçli Köfte' için lezzet ustalarını bir araya getiriyor.
“Burnuma Güzel Kokular Geliyor” sloganıyla gerçekleştirilecek yarışmada, 93 katılımcı hazırladıkları yemekleri jüri heyetinin beğenisine sunacak. Yarışma sonunda birinciye tam altın, ikinciye yarım altın, üçüncüye çeyrek altın, jüri özel ödülü olarak ise gram altın hediye edilecek.
Malatya'nın Gastronomi Potansiyeli Gün Yüzüne Çıkıyor
Malatya mutfağını ulusal ve uluslararası boyutta tanıtmayı amaçladıklarını belirten Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, gastronomi alanındaki çalışmalara hız kesmeden devam ettiklerini ifade etti:
“Coğrafi İşaret Tescil Belgeli 20 farklı ürüne sahibiz ve bu ürünleri tanıtmak için düzenlediğimiz etkinliklerle Malatya'nın gastronomi potansiyelini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz. İçli Köfte yarışması da bu kapsamda önemli bir adım. Geçmişten günümüze taşınan bu değerlerimize sahip çıkarak, geleceğe miras bırakmak istiyoruz.”
Rekor Katılım: 93 Başvuru
Yeşilyurt Kent Konseyi'ne yapılan başvurular sonunda 93 katılımcı kayıt yaptırdı. Lezzet ustaları, jüriye birbirinden iddialı tariflerini sunarak hem geleneksel bir yemeği yaşatacak hem de ödüller için yarışacak. Başkan Geçit, yarışmaya katılan tüm lezzet ustalarına başarılar dileyerek, Malatya'nın gastronomi zenginliklerinin yaşatılması için bu tür etkinliklere devam edeceklerini belirtti.