Bu Besinler Alzheimer riskini sıfırlıyor

Son Dakika Haberleri: Nüfusun genel yaşı arttıkça, demans her zamankinden daha fazla insanı etkiliyor. Sinir hücrelerini ve bunların beyindeki bağlantılarının hasar görmesi veya kaybıyla tetiklenen bu durum, her insanda farklı şekilde gösteriyor. 

Alzheimer, vasküler demans ve frontotemporal demans dahil olmak üzere bilinen 200 varyant bulunuyor ve bilim insanları bu durumun nedenleri ve potansiyel tedavileri hakkında araştırma yapmaya devam ediyor. İşte beyninizi koruma kapasitesini artıran o besinler…

Ispanak
Hepimizin Temel Reis ile birlikte çocukluğumuzda zihinlerine kazanan ıspanak, sağlıklı beslenmenin de temelini oluşturuyor. Bunun sebebi; bilişsel sağlık üzerinde güçlü, olumlu bir etkiye sahip olması ve olası bir bilişsel düşüşü yavaşlatıcı bir yapı göstermesidir. Çalışmalar, gıdada bulunan lutein, folat, β-karoten ve filokinon adlı kimyasalların zihni koruyan etkilerinin bunu sağladığını gösteriyor.

Yaban Mersini
Yaban mersini ve orman meyveleri, beynin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olurken bunamaya bağlı semtpomları da hafifletebilir. Geçen yıl, Cincinnati Üniversitesi'ndeki bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma, 50'li yaşlarının sonlarında olan ve obezitesi olan 33 kişinin anılarını takip etti. Katılımcıların yarısına her gün suyla karıştırmak üzere yaban mersini poşeti verilirken, diğer yarısına plasebo verildi.

Kepekli Tahıllar
Bazı diyetler, her öğüne bir kaynağı dahil etmeye çalışarak günde üç kez kepekli tahıllar yemeyi denemenizi önerir. Bunlar kılçıksız buğday, pirinç, arpa (kabuğu olmayan veya çıplak, ancak incili olmayanlar dahil), mısır, çavdar yulafı, darı ve yabani pirinç dahil birçok buğdayı içerebilir.

Renkli Yemekler
 Her öğünde altı farklı doğal renkli yiyecek yemeye çalışmanız ve hatta başarabilirseniz daha da artırmanız önerilir. Bu durum, beyindeki oksidatif strese karşı koruma sağlayan sağlıklı bir antioksidan alımına sahip olmanızı sağlayacaktır. Sebzeler, salatalar ve meyveler tabağınızın en az yarısını oluşturmalıdır; bunlardan tahıllar, kuruyemişler, tohumlar, bakliyatlar, balıklar, iyi yağlar, süt ürünleri ve etler ekleyebilirsiniz. Kırmızı elmalar, yumurta sarısı, koyu yeşil sebze ve siyah zeytin, küçük bir porsiyon bitter çikolatanın yanı sıra renk dağılımınızı oluşturmanıza yardımcı olabilecek yiyeceklerden sadece birkaçıdır. (SABAH)