Bulam'da 160 Yıllık Dayanışma Geleneği: Zerban Lokması

Malatya Detay Haber: Adıyaman’ın Çelikhan ilçesine bağlı Pınarbaşı (Bulam) Kasabası’nda 160 yıldır sürdürülen geleneksel “Zerban Lokması” etkinliği bu yıl da büyük bir katılımla gerçekleşti.

Adıyaman’ın Çelikhan ilçei başta olmak üzere, Malatya ve farklı illerde yaşayan Bulamlıların gönüllü çabalarıyla düzenlenen etkinlik, dayanışma ve paylaşımın güçlü bir örneğini sergiliyor.

Zerban Lokması, hastalıklı, gebe veya sakat olmayan büyükbaş hayvanların gönüllü yardımlarla temin edilip kesilmesi ve etlerinin bölge halkına dağıtılmasını içeriyor. Bu gelenekte her haneden en az bir kişi gönüllü hizmete katılıyor. Kesilen kurban etleri, atasözünde ifade edildiği gibi, “Elimde yok kantar ile terazi, herkes oldu mu hakkına razı” anlayışıyla eşit şekilde bölüşülüyor. Etlerin hiçbir parçası israf edilmiyor; yumuşak eti, kemiği, ciğeri ve diğer bölümleri ihtiyaç sahipleri başta olmak üzere her haneye özenle dağıtılıyor.

Lokma dağıtımında dışarıda yaşayan Bulamlılara öncelik tanınıyor, ardından maddi durumu yetersiz olan ailelere ve daha sonra liste sırasına göre diğer hanelere dağıtım yapılıyor. Gelenek, sadece Bulam halkını değil, çevre iller ve yurt dışındaki katılımcıları da bir araya getiriyor.

Zerban Lokması’nın önemli bir parçası da her hanede bu etten içli köfte yapılması. Köftenin içine yerleştirilen kürdan, kime denk gelirse o kişinin hanesine bolluk ve bereket getireceğine inanılıyor. Bu yılki etkinlik, 17 Kasım Pazar günü gerçekleşti ve kurbanlık hayvanlar kesilerek eşit şekilde dağıtıldı.

Kaymak Ve Foto:  Malatya Gezeteciler Cemiyeti
Haber: Him Ajans