Malatya'nın Geleneksel Lezzetleri İstanbul'da İz Bıraktı.

Son Dakika Haberleri: 14-18 Haziran tarihleri arasında, İstanbul Four Seasons Sultanahmet Hotel de gerçekleştirilen "Malatya’nın Geleneksel Lezzetleri" programı çok sayıda şef ve ünlü isimlerin ilgi odağı oldu.

Tarihi Otelin Avlusunda hizmet veren ve Anadolu Lezzetlerinin sunulduğu Avlu Restaurantta sabah kahvaltısı öğlen ve akşam menülerinde Malatya'nın Lezzetleri yer aldı. Sabah, Malatya Kahvaltı ürünleri, ana sıcak ve fırın yemeklerinin sunulduğu programa şefler, gurme ve basın mensuplarının ilgi odağı oldu. Lezzetli Fırın Yemekleri ile Şef Zeki Saygı, Malatya Kurabiyesi ise Koyunoğlu Kurabiye Mehmet Koyunoğlu tarafından şeflerin beğenisine sunuldu.

Valilik Basın Halkla İlişkiler Müdürü ve MAGTAD Başkan yardımcısı İbrahim H.Kılıc tarafından otelin Restaurant ekibine müşterilere basın mensupları ve gurme şeflere yöresel yemeklerle ilgili tanıtım ve sunumlar yapıldı.
5 gün süreyle otelde konaklayan yerli ve yabancı konuklara ve rezervasyonla otel dışından gelen konuklara sunulan yemekler damaklarda iz bıraktı.

Program boyunca ülkemizin önde gelen yemek yazarları, yemek programcıları, Restaurant ve otel şefleri, basın mensupları ve Malatyalı işadamları otel restaurantında yemeklere ilgi gösterdi. Tarihi Otel in İsveçli Genel Müdürü Retro Moşer ve otelin Yemek Şefi Özgür Üstün yöresel mutfağa hayran kaldıklarını belirterek Salamura Samut, Kiraz Yaprağı Köftesi, Fırın Yemeklerimiz ve Kayısı Tatlısı ile Malatya Kurabiyesine otelin menüsünde yer vereceğini belirtti.

Programa katılanlar arasında Sahrap Soysal, Cüneyt Asan, Yemek Yazarı Ayfer YAVİ, Gazeteci Köse Yazarı Vahap MUNYAR, Şelale KADAK, Şeref Oğuz, Mutfak Dostları Derneği Başkanı Alparslan BALOĞLU vardı.