Tecde'de dut pestili mevsimi...

Son Dakika: Tecde, Gündüzbey, Banazı, Yeşilyurt ve Kileyik'te dut pestili üretimi başladı. Bölge halkı için geçim kaynağı olan bu yöresel ürün, ekonomiye de katkı sağlıyor.

Tecde semti, yıllardır yöresel ürünlerin üretildiği önemli bir bölge. Son yıllarda kentleşmenin etkisiyle bu üretim azalsa da, kırsaldan göç eden vatandaşlar bu geleneği sürdürüyor. Komşuluk ilişkilerinin güçlü olduğu ve bahçeli evlerin yaygın olduğu bölgede, bilik, tandır ekmeği, üzüm ve dut pestili, reçel gibi birçok yöresel ürün üretiliyor.

Depremden Sonra Artan Üretim
6 Şubat depremlerinden sonra işsizliğin artmasıyla yöresel ürünlere yönelen vatandaşlardan biri de Fadime Teyze. Tecde'deki evinin bahçesinde dut pestili üreterek aile ekonomisine katkıda bulunuyor ve komşularına da iş imkânı sağlıyor.

Yaş ve Kuru Duttan Pestiller
Dut pestili genellikle yaş duttan imal edilse de, kuru duttan da üretiliyor. Fiyatlar da buna göre değişiyor. Fadime Teyze dut pestilini kilosunu 250 ila 300 lira arasında satıyor.

Ekim Ayına Kadar Devam Edecek Üretim
Ekim ayına kadar devam edecek olan dut pestili üretimi, halkın organik ve ucuz ürün ihtiyacını da karşılıyor.

Yerel Üreticilerden Destek Talepleri
Yöresel ürün üreten vatandaşlar, devletten maddi destek ve ürünlerini satabilecekleri semt pazarları açılmasını istiyor.
Tecde Dut Pestili: Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için Tecde dut pestili ideal bir seçenek. Bölgeye özgü bu yöresel lezzeti tatmak için Ekim ayına kadar Tecde'yi ziyaret edebilirsiniz.
 

Him Ajans - Alişah Hayırlı